La cueillette de fraises est une activité agricole traditionnelle qui offre un moment unique de contact avec la nature, de partage et de gourmandise. Lorsqu'elle est associée à un atelier de confection de confiture, elle devient également une occasion idéale pour favoriser la transmission des savoir-faire et la rencontre entre différentes personnes. C'est dans cet esprit que l'association APPUIS a organisé une journée spéciale, réunissant des Mineurs Non Accompagnés (MNA) et des bénévoles, pour vivre ensemble cette expérience enrichissante.
Un moment de découverte et d'échange avec la nature
L'activité de cueillette de fraises offre aux participants l'opportunité de se reconnecter avec la nature. Les MNA, souvent éloignés de leur environnement naturel d'origine, découvrent ainsi les joies simples et les bienfaits d'une activité en plein air. Encadrés par des bénévoles de l'association APPUIS, ils apprennent les techniques de cueillette, identifient les fraises mûres (qu'ils mangent avec plaisir), et prennent conscience de l'importance de respecter la nature et son équilibre.
Un atelier de confection de confiture, entre tradition et partage
Après la cueillette, les participants se réunissent pour un atelier de confection de confiture. C'est l'occasion de mettre en pratique les techniques apprises et de découvrir l'art de la transformation des fruits. Les MNA et les bénévoles s'attellent au découpage et à la cuisson des fraises, sous la guidance des spécialistes . Pendant cette étape, ils partagent des astuces et des anecdotes, favorisant ainsi les échanges interculturels et la création de liens.
La transmission des savoir-faire et des valeurs
Au-delà de l'activité en elle-même, la cueillette de fraises et l'atelier confiture sont des moments de transmission. Les bénévoles passionnés par la transmission et la création du lien social, partagent leur savoir-faire avec les MNA, qui découvrent ainsi des compétences nouvelles. Ils apprennent à travailler en équipe, à respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, et à apprécier la valeur du travail accompli.
Merci à Niama, Léa et Céline pour ce moment gourmand!
